«Lætitia, tocino, es grasoso, ¿te gustaría una receta de quiche sin tocino? Esta es la pregunta que me hacen con frecuencia. A mí, que me encantan los quiches, me es bastante fácil elaborar multitud de recetas de quiche por minuto. Hoy os ofrezco la receta del quiche de atún y calabaza un poco deformada qué …
Los mejillones son un plato popular en Francia tanto que las cosechas en nuestras costas no son suficientes para satisfacer la demanda. Es especialmente durante el período estival cuando despegan los platos de mejillones. A medida que se acerca el verano, este artículo es una oportunidad para comer mejillones y: – Pela el alimento para …
Pocos datos científicos relacionan dieta y endometriosis . Sin embargo, recopilamos mucha información proporcionada por pacientes con la enfermedad en cuestión. Al mismo tiempo, el diagnóstico toma tiempo antes de que se haga claramente. Este artículo tiene como objetivo resaltar lo que sabemos y lo que podemos hacer para mejorar la vida diaria de estas …
Se regula la profesión de dietista nutricionista . Es una profesión sanitaria que implica escuchar atentamente las necesidades de las personas que consultan. Por lo general, acudimos a un dietista nutricionista por cuestiones relacionadas con el peso, el sobrepeso o incluso por otros motivos como determinadas enfermedades crónicas como la diabetes. De forma complementaria a …
El 30 de junio, tuve la oportunidad de dar una entrevista a Grand Lille TV en el noticiero para explicar algunos pequeños consejos y sugerencias sobre nutrición . El verano es, de hecho, un período a veces bastante delicado en el que se puede ganar peso fácilmente, en particular debido a las salidas, al alargamiento …
Durante muchos años, he estado acompañando a personas en los Hauts de France (principalmente Nord Pas de Calais ) que quieren escuchar a un profesional de la salud en dietética. Licenciada y dietista nutricionista participando en diversas acciones a través de mis talleres y consultas, me encontrarás en tres prácticas que permiten cubrir la región …
La diabetes, especialmente la diabetes tipo 2, es una de las enfermedades crónicas más comunes en Francia. Va de la mano con el aumento del sobrepeso y la obesidad que puede desarrollarse en función de nuestros estilos de vida más sedentarios y una dieta más industrializada. La obesidad tiene que ser otras causas: medicinales, hereditarias… …
Italia ha exportado su pizza napolitana a todo el mundo, que tiene tantas variaciones que puedes hacer un diccionario con ella. También pensamos siempre en la famosa lasaña gourmet casera. ¿Por qué este éxito? ¡Para cada uno su propio gusto por lo dulce! Una idea para una receta Podemos decir que la lasaña gourmet casera …
Tras el cuestionario de Internet publicado en este sitio el 3 de junio, muchos de ustedes respondieron. Si no lo ha hecho, aún puede hacerlo haciendo clic aquí y respondiendo 10 preguntas rápidas. Todavía hay tiempo para ingresar los resultados en el cuestionario Todo lo que sabes sobre el agua, ¡ponte a prueba! Aquí para …
La dietética es una disciplina particularmente rigurosa y sujeta a ciertas regulaciones. No todo el mundo puede convertirse en dietista nutricionista sin un mínimo de formación, que es lo que explico en otro lugar de este blog sobre la profesión y la formación de los profesionales de la salud (también soy formador de futuros dietistas). …